内容摘要：大家好，今天给各位分享家常燕窝做法的一些知识，其中也会对家常燕窝做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录家常做法，正宗炖燕窝怎么做

大家好
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本文目录

1. 黑加吉鱼的家常做法
2. 岚山红烧海鱼做法
3. 冰冻黑鲷鱼做法

黑加吉鱼的做法

主料：加吉鱼500g

辅料：肥膘肉100g  、干冬菇25g香菜50、做法姜25g、黑鲷葱25g、法黑葱姜油100g
、鲷鱼大全姜末20g 、家常花椒5粒、做法 、香油10g
、料酒10g 
、米醋80g、精盐适量

清蒸加吉鱼的做法：

1 、处理加吉鱼  ：去鱼鳞 、掏干净鱼鳃和内脏
 ，洗干净后，在鱼的两个侧面打上1寸宽的板刀块花刀。

2、然后准备煮锅，煮一锅开水，用手提住鱼尾 ，然后放入开始中 ，一烫就立马捞出来，放入盘中。

3 、提前将冬菇浸泡发好；将发好的冬菇和肥膘肉切成丝；姜 、葱切成丝；香菜切段备用 。

4 、在准备一锅滚烫的开水 ，放入肥膘肉丝，烫透之后捞出来。

5、将肥肉丝、香菇丝
、姜葱丝放在一起 ，加入食盐、料酒、姜葱油、花椒等调料搅拌均匀，洒在刚才下烫捞起来的加吉鱼上面。

6  、准备蒸笼 ，将鱼放入笼蒸25分钟，最后取出来撒上香菜段就可以了
。

7 、吃鱼的时候 ，建议将姜末和米醋
、香油放在一起
，做成蘸料，用鱼肉蘸着酱料送入口中
。

岚山红烧海鱼做法

1
、鱼的两面拍上薄薄的芡粉，下油锅两面煎至发黄，捞出（煎的时候，锅里放一点盐，这样煎鱼不粘锅）；

2、油锅热后，下大蒜，生姜 ，葱 ，翻炒出香味 ，下煎好的鱼；

3
、放入料酒，酱油，糖，干辣椒
，翻炒一下  ，加水煮开后 ，放小火煮个10分钟左右；

4、开大火 ，把汁收干就可以起锅装盘了

冰冻黑鲷鱼做法

1、黑鲷鱼解冻洗净备用 。

2、鲷鱼切片并擦净表面水
 。

3、加10克生抽。

4、适当翻转鱼，让鱼身上都沾到生抽 。

5、静置20分钟
。

6、拧上黑胡椒碎。

7、烤盘上铺锡纸，滴一滴橄榄油
，涂匀 。

8、把鱼摆好。

9、烤箱预热
，200度 、烤10分钟
。

10、装盘就完成 ，可以开吃 。

关于黑鲷鱼家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您
。